ओवन पंखे का उपयोग कब करें
क्या आपने कभी सोचा है ओवन पंखे का उपयोग कब करें? अधिकांश इसकी कार्यक्षमता से अनजान हैं, और अपने भोजन को भूनते या पकाते समय इस विकल्प को सक्रिय करने के साथ दूर हो जाते हैं। हालांकि, इसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले फायदे आपके व्यंजनों को बहुत अच्छा खत्म दे सकते हैं। अधिकांश ओवन में इसका प्रतीक कई काले ब्लेड के साथ एक चक्की से मेल खाता है। OneHowTo में हम आपको वह सब कुछ दिखाते हैं जो आपको इसके उपयोग के बारे में जानने की आवश्यकता है, साथ ही साथ व्यंजन जहां इसकी सक्रियता की सिफारिश की जाती है।
सूची
- क्या एक ओवन प्रशंसक है?
- किन खाद्य पदार्थों को अच्छे ताप वितरण की आवश्यकता होती है?
- सिफारिशों
क्या एक ओवन प्रशंसक है?
हमारे ओवन के अंदर इस उपकरण का उद्देश्य है के संचलन की सुविधा गरम सब अंदर। इस तरह, जो कुछ हासिल किया जाता है, उसे भोजन के ऊपर उसी तरह से वितरित करना है, इसे अपनी संपूर्णता में वितरित करना है। यह आपके स्वादिष्ट भोजन के किसी भी हिस्से को ठंडा होने से रोकता है। संक्षेप में, प्रशंसक ओवन के अंदर चुने हुए तापमान को वितरित करता है।
दूसरी ओर, यह विकल्प भी काम करता है यदि हम चाहें डीफ्रोस्ट तापमान कम रखते हुए एक भोजन। हम पंखे के फंक्शन का उपयोग उच्च तापमान पर ग्रिल करने के लिए भी कर सकते हैं, ताकि नीचे या ऊपर अधिक गर्मी न डालें।
किन खाद्य पदार्थों को अच्छे ताप वितरण की आवश्यकता होती है?
जिन खाद्य पदार्थों में ऊष्मा का अच्छा वितरण आवश्यक होता है वे विशेष रूप से ऐसे होते हैं जैसे रोस्ट या मिठाई और मिठाई। इस कारण से, यह बीफ फैन को रोस्ट बीफ, चिकन, पोर्क, भुनी हुई सब्जियों के साथ-साथ स्पंज केक, कस्टर्ड, पफ पेस्ट्री, मफिन और यहां तक कि ब्रेड पर भी चालू करने के लिए आदर्श है। इसलिए, में केक की दुकान यह भोजन बनाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, दोनों व्यंजनों के लिए जो खमीर का उपयोग करते हैं और यदि नहीं।
यदि ओवन में पंखा नहीं है, तो गर्मी का उपयोग केवल नीचे के भाग से किया जाना चाहिए ताकि आटा ऊपर उठे। हालांकि, अधिकांश भोजन के लिए ओवन को चालू करते समय इस स्थिति को निर्धारित करना उचित है; इसी तरह, ओवन को साफ करना उचित होगा, जबकि यह अभी भी गर्म है, ताकि सफाई कार्य को सुविधाजनक बनाया जा सके।
सिफारिशों
नीचे हम आपको ओवन पंखे को सक्रिय करने पर उपयोगी सिफारिशों की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं:
- ऐसे लोग हैं जो दावा करते हैं कि पंखे की स्थिति को ओवन में रखने से इस तथ्य को सुगम बनाने में मदद मिलती है कि भोजन अंदर से अधिक आसानी से पकता है, जो इसकी वृद्धि करता है रोचकता.
- जब आप कुछ पेस्ट्री पकाते हैं तो पंखे को पांच से दस मिनट से ज्यादा न छोड़ें। इसे चालू रखने से यह अधिक बढ़ जाता है, लेकिन सावधान रहें क्योंकि उन मिनटों के बाद आपकी प्लेट जल सकती है। इसलिए पंखे का इस्तेमाल करें संयम.
- दूसरी ओर, प्रशंसक भी कर सकते हैं बांटना आपके केक का बैटर और हवा के निरंतर प्रवाह के कारण नमी बरकरार नहीं रखता है। यदि आप देखते हैं कि, बस उस फ़ंक्शन के साथ फैलाएं और भोजन को ओवन के बीच में रखकर सेंकना और ऊपर और नीचे गर्मी के विकल्प का चयन करें लेकिन प्रशंसक के बिना, जो दो क्षैतिज समानांतर सलाखों के आइकन द्वारा दर्शाया गया है।
- भुना हुआ मांस के लिए, प्रशंसक का उपयोग भी आदर्श है, क्योंकि वे जल्दी से एक सुनहरा उपस्थिति प्राप्त करेंगे। पारंपरिक ओवन के विपरीत, की अवधि भुना हुआ यह कम है और वसा की कम मात्रा के साथ खाना पकाने में भी योगदान देता है।
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