गर्मी की भावना को बढ़ाने के लिए 10 व्यंजन और खाद्य पदार्थ

व्यंजनों और खाद्य पदार्थों के इस चयन के साथ मौसम को छोड़ने का विरोध करें, और बाद के लिए शरद ऋतु-सर्दियों के भारी और हार्दिक भोजन को छोड़ दें।

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फल और जूस

गर्मियों में आदर्श बात यह है कि फ्रिज में फलों से भरा हुआ होना चाहिए: हमें हाइड्रेटेड रखने के लिए आदर्श भोजन। इन्हें जूस और स्मूदी में लिया जा सकता है। सलाद में भी। और सबसे साहसी और ताजा स्वाद प्राप्त करने के लिए कटा हुआ और मिश्रित।

गैज़्पाचो

गर्मी गर्मी नहीं है अगर आपके पास कुछ गजपाचो नहीं है। ताजा और स्वस्थ, गज़्पाचो उच्च तापमान का सामना करने में मदद करने के लिए आदर्श व्यंजन और भोजन के रूप में खड़ा है। इतना आसान कुछ इतना समृद्ध और स्वस्थ कैसे हो सकता है!

मंज़िल

हालांकि इसका एक रूप गर्म है, रैटाटौइल गर्मियों में रेफ्रिजरेटर के मुख्य पात्रों में से एक है। टमाटर, मिर्च और थोड़ी तोरी या, असफल होने पर, ऑबर्जिन और वोइला! एक स्वस्थ, समृद्ध और ताजा पकवान से अधिक।

खरबूजे का सूप

जैसा कि हमने पहले ही कहा, फल वास्तव में गर्मी के मौसम का स्टार डिश होना चाहिए। कुछ फलों का सलाद या फलों का सलाद। या बस एक ताजा और मौसमी टुकड़े का स्वाद लें। हम तरबूज का सूप प्रस्तावित करते हैं। एक ठंडा सूप जिसे आप डाइस्ड हैम के साथ ले सकते हैं। ग्रीष्मकालीन मेनू में पहले कोर्स के रूप में यह बहुत फैशनेबल है।

साल्मोरेजो

कॉर्डोबा के विशिष्ट और इसे शामिल करने वाले रेस्तरां के मेनू की सफलता। सरल और ताजा, फिर भी शक्तिशाली। यह आमतौर पर हैम और उबले अंडे के साथ होता है। लेकिन और भी विकल्प हैं, उदाहरण के लिए, इसे कुछ टूना और केपर्स के साथ जोड़ा जा सकता है। सरल, ताजा, स्वस्थ और व्यावहारिक।

ताज़ी सब्जियां

सलाद गर्मियों के खाने की मेज पर जरूरी है। इन्हें आप सिर्फ सब्जियों से, पास्ता के साथ या चावल के साथ ही बना सकते हैं. आप इन्हें फलों से भी बना सकते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि वे ताजा और पौष्टिक होते हैं।

समुद्री भोजन

हमारे गर्मियों के आहार से समुद्री भोजन अनुपस्थित नहीं हो सकता है। छोटी मछली भी नहीं। खासकर नीली मछली। हमने एक नया प्रस्ताव शुरू किया जिसमें सब्जियों और समुद्री भोजन को एक vinaigrette के साथ मिलाना है।स्वादिष्ट, ताज़ा और स्वस्थ। जीवन के वर्ष!

विचिसोइस

गर्मियों में पोषण के लिए क्रीम भी एक अच्छा संसाधन है। अगर वे ताजा हों तो और भी बेहतर। हम विचिसोइस का प्रस्ताव करते हैं क्योंकि यह बहुत ही सरल और ताज़ा है। और गजपाचो की तरह, आप इसे औद्योगिक मात्रा में बना सकते हैं और इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं और इसे किसी भी समय ताजा पा सकते हैं।

टमाटर कार्पैसिओ

यह वास्तव में सिर्फ एक प्रस्ताव है। एक अच्छा कटा हुआ टमाटर, थोड़ा नमक, तेल और काली मिर्च के साथ ताजा। या एक साधारण टमाटर का सलाद। बेशक, टमाटर गर्मियों के भोजन के लिए स्टार खाद्य पदार्थों में से एक है।

टॉर्टिला

आमलेट साल के किसी भी समय बहुत बार-बार आता है, लेकिन गर्मियों के लिए यह एक बहुत बड़ा जीवनरक्षक है। समुद्र तट, पूल, यात्राएं ... सब कुछ। आप आम आलू आमलेट खा सकते हैं या इसे समृद्ध सब्जी टोरिल्ला के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक अच्छा मशरूम आमलेट।

गर्मी बहुत आक्रामक होती है। सूर्य के इतने करीब होने से हमें बहुत अधिक तापमान मिलता है जिसका हमें ध्यान रखना चाहिए ताकि विभिन्न प्रकार के कहर न झेलें जो वे हम पर पैदा कर सकते हैं। इसके लिए विशेषज्ञ सलाह देते हैं अच्छी तरह से हाइड्रेट करें, तेज गर्मी के घंटों से बचें, स्नान को ताज़ा करें और भारी और / या प्रचुर भोजन से बचें।

इस बार के लिए, जिन खाद्य पदार्थों की सबसे अधिक अनुशंसा की जाती है वे हैं: इसके सभी प्रकारों में फल, सलाद और खूब पानी पीना अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहने के लिए।

गर्मियों में फल

इस मौसम के लिए सबसे संपूर्ण भोजन होने के अलावा, इसमें उच्च मात्रा में तरल पदार्थ होने के कारण जो हमें हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है, यह ताज़ा और सस्ता है। गर्मियों में, यह वर्ष का वह समय होता है जब हम मौसमी फलों की सबसे अधिक विविधता पाते हैं।

यह मत भूलो कि पूरक आहार के लिए मेवे भी एक अच्छी मोटर हैं।

एक स्टार डिश के रूप में सलाद

सब्जियां और सब्जियां हमारे आहार के लिए आवश्यक हैं. और अगर वे कच्चे हैं, तो उनका ऊर्जा मूल्य बहुत अधिक है। यही कारण है कि गर्मियों में सलाद स्टार डिश है। ये बनाने में भी बहुत आसान होते हैं और बहुत ताज़ा भी होते हैं। और जैसा कि हमने ऊपर बताया, आप सब्जियों के साथ फल भी शामिल कर सकते हैं।

हाइड्रेटिंग और रिफ्रेशिंग के अलावा, सलाद हमारे शरीर को शुद्ध करने, आंतों के कार्य को विनियमित करने, त्वचा की रक्षा करने और हृदय की देखभाल करने के साथ-साथ कई अन्य लाभों के लिए बहुत अच्छे हैं।

तो आप जानते हैं, इन तपों के साथ, अच्छी तरह से खाएं, हाइड्रेट करें और धूप से सावधान रहें, जो जितना हम सोचना चाहते हैं उससे कहीं अधिक खतरनाक है।