जब उनके पास समय नहीं है तो पोषण विशेषज्ञ क्या खाते हैं

हमने पांच पोषण विशेषज्ञों से बात की और उन्होंने हमें बताया कि स्वस्थ खाने के लिए उनकी पसंदीदा त्वरित और आसान रेसिपी क्या है जब उनके पास खाना बनाने का समय नहीं होता है।

आपने कितनी बार कहा है "मैं स्वस्थ नहीं खाता क्योंकि मेरे पास समय नहीं है"? क्या आपने कभी सोचा है कि शायद स्वस्थ भोजन और पौष्टिक वह है जिसे हम कुछ ही मिनटों में ठीक से तैयार कर लेते हैं? कोई बहाना नहीं हैं! यदि आप एक पहनना चाहते हैं स्वस्थ और संतुलित आहार आप इसे उन दिनों में भी कर सकते हैं जब काम आप पर हावी हो जाता है। एक हजार विकल्प हैं। इसे साबित करने के लिए, हमने कम से कम पांच पोषण विशेषज्ञों से संपर्क किया है।

साथ उनके त्वरित और आसान रेसिपी सत्यापित किया है कि वास्तव में सच हैफास्ट फूडया फास्ट फूड पारंपरिक पिज्जा और हैमबर्गर प्रतिष्ठानों में नहीं बल्कि वास्तविक भोजन में है! आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ बारबरा हर्नांडेज़, एना ग्लोरिया कैंटोस एगुइलर, मिरिया कैबरेरा, मारिया गिल और एंटोनियो एंडुजर वे हमारी तरह, अपने स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ आपको इसके लिए मनाने के लिए निकल पड़े हैं। नोट करें!

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बारबरा हर्नांडेज़ और सबसे पौष्टिक एक्सप्रेस रेसिपी

आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ बारबरा हर्नांडेज़, परियोजना के निर्माता कोकोसिनल, हमें बताता है: "जब मेरे पास समय नहीं होता है, अगर मेरे पास थीस्ल या सफेद शतावरी जैसी डिब्बाबंद सब्जी है, तो मैं इसे पेपरिका और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ थोड़ा सा भूनता हूं और इसके साथ कुछ ग्रिल्ड अंडे देता हूं और मैं खुश! (हंसते हुए) "। बारबरा एक अत्यधिक पौष्टिक नुस्खा है क्योंकि इसमें सब्जियों से फाइबर, अंडे से उच्च जैविक मूल्य का प्रोटीन और जैतून के तेल से स्वस्थ वसा होता है।

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मिरिया कैबरेरा कार्डेनस और सबसे स्वादिष्ट विकल्प

आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ मिरिया कैबरेरा कार्डेनास हमें बताते हैं: "मेरे स्वस्थ नुस्खा के लिए" झटका "मैं पैकेज्ड भुना हुआ मिर्च का उपयोग करता हूं (यह महत्वपूर्ण है कि उनमें जैतून का तेल हो), दो अंडे और Quinoa डिब्बाबंद या फ्रोजन खाने के लिए तैयार साबुत भोजन। "वह हमें बताता है कि इसे तैयार करने के लिए हमें केवल मिर्च के कंटेनर को खोलना होगा और अतिरिक्त तेल को छोड़ने के लिए उन्हें कुछ मिनटों के लिए निकालना होगा। दूसरी ओर, हमें क्विनोआ को भूनना होगा या इसे माइक्रोवेव में तैयार करें (यदि यह उत्पाद की पैकेजिंग पर इंगित किया गया है।) अंत में, हम दो अंडे, प्लेट के साथ एक आमलेट तैयार करेंगे और उन मसालों को जोड़ेंगे जो हमें सबसे ज्यादा पसंद हैं।

हार्वर्ड प्लेट विधि का पालन करते हुए, हमारी प्लेट का आधा हिस्सा सब्जियां (भुनी हुई मिर्च) होना चाहिए, प्लेट का 1/4 भाग प्रोटीन का स्रोत होना चाहिए (दो अंडे का आमलेट) और प्लेट का 1/4 भाग होना चाहिए। कार्बोहाइड्रेट (पूरे गेहूं क्विनोआ)। इस प्रकार, हमें कुछ ही मिनटों में एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन मिल जाता है।

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मारिया गिल और सबसे स्वादिष्ट शाकाहारी नुस्खा

आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ मारिया गिल हमें बताती हैं: "एक साधारण नुस्खा है सोया बनावट भुने हुए प्राकृतिक टमाटर और प्याज के साथ। "वह हमें बताता है कि इसे तैयार करने के लिए हमें केवल 10 मिनट के लिए सोयाबीन को पानी में हाइड्रेट करना होगा (वह मर्कडोना खरीदने की सलाह देता है क्योंकि यह पोषण के लिए उपयुक्त है और वह हमें बताता है कि कैरेफोर और इकोसेस्टा भी आदर्श हैं) और एक पैन में प्याज को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ ब्राउन करें। प्याज तैयार होने पर, कुचल टमाटर डालें। फिर, निकालें और सोयाबीन डालें। एक चुटकी नमक भी डालें और आनंद लेने के लिए तैयार हैं! शाकाहारी नुस्खा स्वादिष्ट।

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एना ग्लोरिया कैंटोस एगुइलर और उसका "समृद्ध और पौष्टिक" व्यंजन

आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ एना ग्लोरिया कैंटोस एगुइलारी वह हमें बताता है: "आदर्श यह है कि घर पर हमेशा एक बर्तन की सब्जी या कुछ जमी हुई फलियाँ जो एक पल में पक जाती हैं और इसे ग्लास में पैक किए गए कुछ टूना फ़िललेट्स और उन सब्जियों के साथ पूरा करें जो हमें हमेशा पेंट्री में होती हैं"। वह हमें एक "संयुक्त प्लेट या पोक जो दो मिनट में बन जाता है" बनाने का प्रस्ताव देता है और हमें याद दिलाता है कि "हमारे व्यंजनों को पौष्टिक बनाने की एक तरकीब यह है कि उनके कई रंग हैं। "अधिक रंग अधिक एंटीऑक्सीडेंट", वह आश्वासन देता है।" तो एक पल में आपको हमेशा एक विविध, समृद्ध और पौष्टिक व्यंजन मिलता है। "

एंटोनियो एंडोजर और उनकी एक्सप्रेस कूसकूस

आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ एंटोनियो एंडोजर हमें बताते हैं कि "यदि हमारे पास समय नहीं है तो हम जो व्यंजन तैयार कर सकते हैं उनमें से एक कूसकूस है"।"पारंपरिक कूसकूस बनाने में लंबा समय लगता है, लेकिन सूजी क्या है, आपको इसे उबालना भी नहीं है, यानी दो या तीन मिनट के लिए अनाज को हाइड्रेट करके, आपके पास पहले से ही बहुत अच्छा आधार है," वे कहते हैं। इस प्रकार, वह एक सब्जी कूसकूस या एक प्रकार का तबौले बनाने का सुझाव देता है। "मैं सूजी का उपयोग आधार के रूप में करूंगा, मैं जमे हुए सब्जियों के प्रकार के स्टू का उपयोग करूंगा और मैं कुछ नट्स जोड़ूंगा जो प्रोटीन प्रदान करते हैं और थोड़ा अजमोद जिसमें बहुत अधिक होता है विटामिन सी", विशेषज्ञ कहते हैं।

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ये सभी व्यंजन सरल और बहुत ही पौष्टिक हैं। उनके साथ यह दिखाया गया है कि हम हमेशा स्वस्थ खा सकते हैं, भले ही हमारे पास समय न हो। आप पहले किसकी तैयारी करेंगे?