स्वस्थ तरीके से वजन कम करने के लिए आपको प्रोटीन आहार के बारे में जानने की जरूरत है

प्रोटीन आहार क्या है, यह किसके लिए संकेत दिया गया है और एक पोषण विशेषज्ञ के अनुसार प्रोटीन आहार दिवस का उदाहरण है

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ज़रूर क्या आपने प्रोटीन आहार के बारे में एक से अधिक बार सुना है? या किसी ने आपको बताया है कि उन्होंने इस डाइट की मदद से अपना वजन कम किया है। अगर आप डाइट पर जाने की सोच रहे हैं और इसे आजमाना चाहते हैं प्रोटीन आधारित आहारअपने मेनू से सभी कार्बोहाइड्रेट को खत्म करने के लिए पागल मत बनो क्योंकि यह खतरनाक हो सकता है।

प्रोटीन आहार का स्वयं पालन करना आसान नहीं है और - जैसा कि किसी अन्य पोषण योजना में होता है - हमारे स्वास्थ्य और अपेक्षाओं के अनुसार योजना तैयार करने के लिए पोषण विशेषज्ञ के पास जाने की सलाह दी जाती है। हमने आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ एलिसा एस्कोरिहुएला से बात की है ताकि वह प्रोटीन आहार के बारे में सभी शंकाओं का समाधान कर सकें।

प्रोटीन आहार क्या है

एक प्रोटीन, हाइपर-प्रोटीन या उच्च-प्रोटीन आहार वह है जिसमें "आहार में प्रोटीन का प्रतिशत रणनीतिक रूप से लिपिड और कार्बोहाइड्रेट जैसे अन्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की हानि के लिए बढ़ाया जाता है", पोषण विशेषज्ञ बताते हैं। इस अवधारणा के भीतर हम कई पहलू पा सकते हैं: वे जिनमें आहार एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा वैयक्तिकृत किया जाता है और यह कि मामले का अध्ययन करने के बाद और रोगी के साथ सहमति में, इस प्रकार की रणनीति प्रस्तावित है। एलिसा एस्कोरिहुएला कहती हैं, "आज हम शेक के आधार पर सैकड़ों सूत्र पा सकते हैं, अपना आहार तैयार कर सकते हैं, या तो पूर्ण या आंशिक।"

प्रोटीन आहार किसके लिए अनुशंसित है?

यह सभी के लिए अनुशंसित आहार नहीं है। "उन मामलों में उच्च प्रोटीन आहार की सिफारिश की जा सकती है जहांवजन घटाने का विरोध, प्रशिक्षित एथलीटों में (पौष्टिक रूप से बोलना) और टाइप II मधुमेह के कुछ मामलों में ", पोषण विशेषज्ञ स्पष्ट करता है।

समय का पाबंद आहार

एलिसा एस्कोरिहुएला के अनुसार समय के साथ उच्च प्रोटीन आहार बनाए रखना काफी कठिन है। सबसे पहले, हमारी भूमध्यसागरीय संस्कृति के कारण, "इसमें फलियां प्रमुख हैं (हालांकि वे वनस्पति मूल के प्रोटीन का स्रोत हैं, वे कार्बोहाइड्रेट का भी स्रोत हैं), चावल, रोटी, फल और सब्जियां"। और दूसरा क्योंकि अगर पैथोलॉजी का कोई प्रकार नहीं है, आदर्श सभी खाद्य समूहों का उपभोग करना है. "उनसे हम बीमार हुए बिना अपनी जरूरतों को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करेंगे", एलिसा बताती हैं जो हमें चेतावनी देती हैं कि "लंबे समय तक प्रोटीन आहार बनाए रखने से "स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं", खासकर जब यह अच्छी तरह से नियोजित नहीं है क्योंकि हम पोषक तत्वों की कमी से पीड़ित हो सकते हैं "। शेक पर आधारित प्रोटीन आहार के संबंध में, विशेषज्ञ इसके पक्ष में नहीं हैं क्योंकि वह बताती हैं कि"मांसपेशियों का नुकसान हो सकता है और हमारे गुर्दे पर असर पड़ सकता है. यही कारण है कि उनमें से कई को चिकित्सा निगरानी की आवश्यकता होती है। आपको बहुत सतर्क रहना होगा और भोजन को हल्के में नहीं लेना चाहिए।"