पोषण विशेषज्ञ युक्तियों के साथ क्रिसमस के भोजन के बाद भारी पाचन और सूजन से कैसे बचें

आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ बारबरा हर्नांडेज़ हमें क्रिसमस पर भारी पाचन से बचने के लिए सिफारिशों की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं।

क्रिसमस की ज्यादती में अनुवाद करें भारी पाचन, पेट में गैस, गैसें, सूजन और भी सिर दर्द. इस साल उनकी अनुपस्थिति से इन सभी चीजों को चमकने के लिए, हमने आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ बारबरा हर्नांडेज़ से संपर्क किया है, जो कोकोसिनल परियोजना के निर्माता हैं, जो हर साल अपने रोगियों को सलाह की एक श्रृंखला प्रदान करते हैं। क्रिसमस का स्वस्थ तरीके से मुकाबला करना. इस पूरे लेख में हम आपके साथ उन सवालों को साझा करते हैं जो हमने पूछे हैं और जो जवाब उन्होंने हमें दिए हैं। ध्यान दें क्योंकि इन छुट्टियों में आपको रोकने वाला कोई नहीं होगा!

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क्या लंच और डिनर में पाचन अलग-अलग होते हैं?

यह पूछे जाने पर कि क्या हम भोजन पर कुछ "लाइसेंस" का खर्च उठा सकते हैं? रात के खाने में वे हमें और अधिक नुकसान पहुंचाएंगे, पोषण विशेषज्ञ बारबरा हर्नांडेज़ ने हमें पहली जगह में पुष्टि की है कि "आपको वैयक्तिकरण के साथ बहुत कुछ खेलना होगा"। विशेषज्ञ कहते हैं, "यदि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जिसने रुक-रुक कर उपवास किया है और नाश्ता या खाना नहीं खाया है और इसलिए रात का खाना दिन का पहला भोजन है, तो यह आपके लिए बेहतर हो सकता है।" "हमें अपनी जैविक घड़ी को ध्यान में रखना चाहिए," वह हमें बताता है। और यह बताता है कि हमारा शरीर रात के मुकाबले दिन में बेहतर काम करता है। "हम दैनिक जानवर हैं", वह आश्वासन देता है। "इसलिए दिन के उजाले में खाना बेहतर है और हम रात 9:30 बजे के बाद कभी भी खाना नहीं खाते हैं या हम सोने से कम से कम दो या तीन घंटे पहले निकल जाते हैं", वह टिप्पणी करता है। रात के खाने के बाद से क्रिसमस वे लंबे और भारी हो जाते हैं, पोषण विशेषज्ञ हमें आश्वासन देते हैं कि हमें होशपूर्वक खाना चाहिए और आनंद लेना चाहिए। तनावग्रस्त न होना और बाद में नाश्ता करना.

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इन तिथियों के किन विशिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ हमें अधिक सावधान रहना होगा क्योंकि वे पाचन को कठिन बनाते हैं?

"शराब पाचन को बहुत कठिन बना देती है और यदि हम अधिक मिलाते हैं," पोषण विशेषज्ञ पहले स्थान पर जबरदस्ती कहते हैं। वह तले हुए खाद्य पदार्थों के खिलाफ भी सलाह देता है और हमें बताता है कि, हालांकि यह सब व्यक्ति पर निर्भर करता है, "अगर हमें भाटा है या पेट में गैस उदाहरण के लिए टमाटर या कार्बोनेटेड पेय की सिफारिश नहीं की जाती है। "और वह हमें चेतावनी देते हैं कि अंगूर उन लोगों के लिए भी समस्या पैदा कर सकते हैं जो नाराज़गी से पीड़ित हैं।

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जिस पेय के साथ हम भोजन करते हैं उसके आधार पर क्या पाचन सुगम या कठिन होता है?

"ऐसे लोग हैं जो कार्बोनेटेड ड्रिंक्स वे उनके लिए थोड़े अच्छे हो सकते हैं ", विशेषज्ञ हमें हमारे आश्चर्य के लिए बताता है। दूसरी ओर, सभी पेय के ऊपर वह स्थिर पानी की सिफारिश करती है और सबसे ऊपर, चेतावनी देती है कि हमें सावधान रहना होगा शराब क्योंकि "विषाक्त होने के अलावा यह भूख को भी खोलता है"। "आपको यह ध्यान रखना होगा कि वे विशेष दिन हैं," अनुमेय कहते हैं। तो यह हमें बताता है कि सबसे बुरा है मिक्स और यह करने के लिए हमारे पाचन में सुधार अगर हम खुद को शराब से वंचित नहीं करना चाहते हैं, तो हमें गैर-अवकाशों पर पानी (या तो अकेले या नींबू के साथ, गैस के साथ या बिना) पीने की कोशिश करनी होगी।

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क्या आप पाचन को आसान बनाने के लिए लंबे समय तक नाश्ता और हल्का भोजन करने की सलाह देते हैं?

इस सवाल को उठाने के बाद, विशेषज्ञ हमें बताते हैं कि एपरिटिफ का उद्देश्य हमारी भूख को बढ़ाना है। इसलिए वह हमेशा हेल्दी स्नैक्स पर दांव लगाने की सलाह देते हैं। अनुशंसा करता है:

• गिल्दास
• मसालेदार बंदरिल्ला
• अचार
• पनीर के साथ चेरी कटार
• जैतून

यह हमें याद दिलाता है कि ऐपेटाइज़र को पौष्टिक होना चाहिए और हमें बताता है कि "एक व्यंजन जितना सरल होगा, उतना ही बेहतर होगा।" "अगर हम ठंडे आलू, क्रस्ट, कोका-कोला और फिर चावल, बीयर और मिठाई खाते हैं ... पाचन खराब हो जाएगा," वे दो टूक कहते हैं।

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क्या आप पेट रक्षक की सलाह देते हैं?

"कभी नहीं," पोषण विशेषज्ञ कहते हैं। "मैं जो सलाह देता हूं वह है विवेक होना, प्यार से खुद को नियंत्रित करना जानना, आत्म-ज्ञान से खाना, खुद को सुनना, अपने शरीर और अपनी भूख का सम्मान करना और खुद को मजबूर न करना"विशेषज्ञ कहते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि अगर हमें नाराज़गी है तो हम इसका सहारा ले सकते हैं दही, थे जई का दलिया या केला और यह हमें बताता है कि पेट के रक्षक लंबे समय तक पेट की रक्षा नहीं करते हैं। "वे दवाएं हैं और मैं उनकी सिफारिश नहीं करूंगा जब तक कि हम दूसरी दवा नहीं ले रहे हैं और डॉक्टर ने इसे हमारे लिए निर्धारित किया है," हर्नान्डेज़ समाप्त करने के लिए कहते हैं।

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क्या कोई ऐसा भोजन है जिसे हम क्रिसमस के भोजन से पहले खा सकते हैं जो हमें तृप्त रखता है ताकि बाद में हम इसे ज़्यादा न करें?

इस प्रश्न के बारे में पूछे जाने पर, बारबरा हमें कई उदाहरण देता है:

• बन्देरिलस
• सीख
• स्वस्थ नाश्ता
• मीठे आलू के चिप्स
• चुकंदर चिप्स

यह हमें यह भी बताता है कि, चूंकि प्रोटीन और वसा हमें बहुत भरते हैं, उदाहरण के लिए गैलिशियन् ऑक्टोपस की सिफारिश की जाती है। वह यह भी सलाह देते हैं कि हम अच्छी तरह से हाइड्रेट करें क्योंकि "एक चीज है मादक पेय का आनंद लेना और दूसरी प्यासा होना।"

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अगर हम पास हो गए हैं तो आप क्या करने की सलाह देते हैं?

जब हम सावधान नहीं रहे हैं और हम भोजन और शराब के साथ खत्म हो गए हैं और हम जानते हैं कि यह बुरा लगने वाला है, तो विशेषज्ञ क्या करने की सलाह देते हैं:

• इस समय बिस्तर पर न जाएं। खड़े होने या बैठने और आराम करने की कोशिश करें।
• अगले दिन बाद में नाश्ता करें।
• सोने से दो घंटे पहले कुछ भी न खाएं।

यह हमें यह भी बताता है कि हम समय पर फलों के नमक का सहारा ले सकते हैं। "वे हमारी मदद कर सकते हैं, भले ही मैं हमेशा इसका इस्तेमाल नहीं करता," वह पुष्टि करता है।

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यदि आप बारबरा की सलाह को ध्यान में रखते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि क्रिसमस आपके लिए अधिक सहने योग्य होगा। यदि आप निम्नलिखित मोड़ या योग मुद्राओं का भी अभ्यास करते हैं, तो सब कुछ बह जाएगा और अवकाश अवकाश विशेषण के व्यापक अर्थों में विशेष रूप से पौष्टिक होगा।