भोजन में वसा कैसे कम करें - टिप्स और आदर्श खाद्य पदार्थ
ऐसे हैं जिन्हें पहनने में कोई दिक्कत नहीं है स्वस्थ भोजन अक्सर प्रलोभनों में पड़ने के बिना, लेकिन सच में, हम में से ज्यादातर लोग निरंतर संघर्ष में रहते हैं कि हम क्या खाना पसंद करते हैं और उन किलो पैमाने पर संकेत दिया। और यह केवल शारीरिक उपस्थिति का मामला नहीं है, बल्कि स्वास्थ्य का भी है, यही कारण है कि OneHOWTO में हम आपको कुछ अच्छे जानकारी देते हैं अपने भोजन में वसा को कैसे कम करें और स्वस्थ आहार लें।
सूची
- भोजन में वसा को कम करने के लिए हल्का खाना पकाना
- भोजन में वसा को कम करने के लिए सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ
- उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से बचें
भोजन में वसा को कम करने के लिए हल्का खाना पकाना
यह महत्वपूर्ण है कि तली-भुनी चीजें खाने से बचें, क्लासिक पकाया, उबले हुए या ग्रील्ड से परे उन्हें पकाने का एक शानदार तरीका है, उन्हें थोड़ा जैतून का तेल के साथ सेंकना, क्योंकि स्वादिष्ट और स्वस्थ होने के अलावा, उन्हें खाना पकाने के दौरान आपके ध्यान की आवश्यकता नहीं होती है। यह ओवन का लाभ है, यह आपके लिए करता है।
भोजन में वसा को कम करने के तरीके को सीखने के लिए, खाना पकाने की तकनीकों को ध्यान में रखना आवश्यक है जो हम अपने व्यंजनों में उपयोग करते हैं। हम उनके वसा या कैलोरी सेवन को बढ़ाने की आवश्यकता के बिना बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। सामान्य शब्दों में, लाइट कुकिंग के लिए बेहतर विकल्प हैं:
- पके हुए व्यंजनों: उन्हें तेल की आवश्यकता के बिना (या सिर्फ एक ट्रिकल के साथ) बनाया जा सकता है। बेकिंग के लिए धन्यवाद, व्यंजन एक ही समय में रसदार और कुरकुरे होंगे, यदि आप अतिरिक्त वसा के बिना खाना बनाना चाहते हैं तो सबसे अच्छा विकल्प है।
- ग्रील्ड व्यंजन: ग्रिल्ड मीट या फिश के लिए ऑपिंग करना तला हुआ या पका हुआ बनाने की तुलना में बहुत हल्का और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। लेकिन हम जानते हैं कि यह विधि थोड़ी "धुंधली" हो सकती है, इसलिए आप अपने व्यंजनों में मसाले, जैसे कि करी, जीरा, काली मिर्च, पेपरिका इत्यादि के साथ स्वाद बढ़ा सकते हैं। विभिन्न संयोजनों का प्रयास करें और आप देखेंगे कि आपके व्यंजन कितने स्वादिष्ट हैं!
- भाप: भोजन में वसा को कम करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक स्टीमिंग है, इस तकनीक के लिए धन्यवाद, आप यह सुनिश्चित करेंगे कि भोजन पोषक तत्वों को नहीं खोता है। यह एक बहुत ही सरल और स्वस्थ खाना पकाने की तकनीक है लेकिन, हां, यह थोड़ा धुंधला हो सकता है। इसलिए, आप मसालों के साथ व्यंजनों के स्वाद में सुधार कर सकते हैं जो आपको अलग-अलग स्पर्श देगा।
- उबले हुए व्यंजन: कुछ उबले हुए पालक, उबले हुए आलू या उबले हुए चिकन कम वसा वाले व्यंजनों के लिए आदर्श हैं। इसके अलावा, घर में छोटे लोगों के लिए बनावट बहुत नरम और परिपूर्ण हो सकती है। पानी के साथ खाना पकाने से आप जितना संभव हो उतना तेल का उपयोग कम कर सकते हैं और इसलिए, आप बाद में एक छप के साथ सीजन कर सकते हैं और अपने व्यंजनों में अधिक पोषक तत्व और अच्छे वसा जोड़ सकते हैं। झसे आज़माओ!
भोजन में वसा को कम करने के लिए सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ
भोजन में वसा को कम करने के लिए, आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली तकनीकों के अलावा, आप जिस भोजन को पकाने जा रहे हैं, उसे देखना महत्वपूर्ण है। जाहिर है, आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थों जैसे सॉस, मिठाई, शक्कर, नमकीन स्नैक्स आदि का सेवन कम करना चाहिए। उनके खिलाफ, हमें खाद्य पदार्थों को अधिक स्वास्थ्यवर्धक और शरीर के लिए फायदेमंद होना चाहिए।
यहां हम सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों को बुनते हैं जो आपको कम वसा वाले खाने में मदद करेंगे।
झुक और कम वसा वाले मीट
आप पहले से ही जानते हैं, लेकिन हम आपको याद दिलाते हैं, जब आप मांस खरीदते हैं तो सुनिश्चित करें कि यह दुबला है, खाना पकाने से पहले प्रोटीन से वसा के अंश को हटा दें, सूअर के मांस से बचें और हमेशा पसंद करें मछली, चिकन और टर्की, खाना पकाने के कई तरीके हैं और स्वस्थ हैं। आपको इसे स्वस्थ नहीं बनाना चाहिए।
स्किम डेयरी
डेयरी उत्पादों के लिए, वह हमेशा पसंद करते हैं स्किम्ड, और यदि आप सॉस खरीदते हैं तो आप कम वसा वाले संस्करणों का चयन करते हैं। यह अगोचर लगता है, लेकिन हमारा शरीर इन छोटे बदलावों और उनसे होने वाले लाभों को महसूस करता है। योगर्ट, दूध, चीज, आदि, आपके आहार का हिस्सा हो सकते हैं, लेकिन जब तक वे 0% हैं।
प्रोसेस्ड फूड पर नियंत्रण रखें
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वे होते हैं जिनमें मनुष्य स्वयं को दिखाने के लिए हस्तक्षेप करता है जैसे वे हैं। यही कारण है कि सॉसेज, हैम्बर्गर, मीटबॉल या कोल्ड कट इन उदाहरणों में से कुछ हैं। और, आदमी द्वारा हस्तक्षेप किया गया है, इन उत्पादों में वसा, संरक्षक और रासायनिक एजेंटों के उच्च भाग होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए इष्टतम नहीं हैं।
कार्बोहाइड्रेट के बारे में क्या?
भोजन में कम वसा खाने में सक्षम होने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप देखते हैं, और बहुत कुछ, अपने भोजन का मसाला। इस अर्थ में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कार्बोहाइड्रेट बहुत स्वस्थ और ऊर्जावान खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन यदि आप सॉस या वसायुक्त सामग्री के साथ उनका साथ देते हैं, तो आप एक कैलोरी बम खाएंगे। इसलिए, चार-पनीर टोटेलिनी जैसे व्यंजनों को खाने से बचें और, असफल होने पर, उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ मकारोनी की एक स्वस्थ प्लेट का चयन करें।
इस अन्य वनहॉटो लेख में हम वसा और कैलोरी में 8 खाद्य पदार्थों की खोज करते हैं जिन्हें आप अपने व्यंजनों में पूरी तरह से शामिल कर सकते हैं।
उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों से बचें
- सॉस से बचें: कम वसा वाले सलाद ड्रेसिंग बनाना सीखें, इस कार्य में नींबू और जैतून का तेल महान सहयोगी हैं, इस व्यंजन को एक अनूठा और हल्का स्वाद देते हैं। अपना दिमाग खोलें: कम वसा का मतलब बेस्वाद नहीं है, इसका मतलब स्वस्थ है।
- तेल कम करें: अपने तेल को कम तेल से पकाना सीखें, हमेशा जैतून के तेल का उपयोग करें, मक्खन से बचें और विकल्प के रूप में भूनें, यदि आप खुले रहते हैं और प्रयोग करते हैं बेहतर मौसम खाद्य पदार्थ उन्हें स्वाद देने के लिए लेकिन उनके खाना पकाने को स्वस्थ बनाने के बाद, आप उन स्वादों की दुनिया की खोज करेंगे जो आप पहले नहीं जानते थे।
- प्रकाश या कम वसा वाले से सावधान रहें: सुपरमार्केट में अधिक से अधिक कम वसा वाले उत्पाद या उनके हल्के संस्करण में हैं। हालांकि, इस पर जोर देना महत्वपूर्ण है, हालांकि वे वसा में कम हैं, वे भी बहुत उच्च स्तर के होते हैं। इस कारण से, यह आवश्यक है कि इस प्रकार का उत्पाद एक "सनक" है जिसे आप समय-समय पर अपने आहार में शामिल करते हैं, लेकिन इसे केवल इसलिए नहीं खाते हैं क्योंकि इसमें बहुत अधिक वसा होता है।
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टिप्स
- ये सुझाव विशेष रूप से उच्च रक्तचाप और हृदय की समस्याओं वाले लोगों के लिए और उन लोगों के लिए अनुकूल हैं जो स्वस्थ जीवन जीना चाहते हैं
- भोजन करना कई लोगों के लिए एक खुशी है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें और यह समझें कि बुरी आदतों से भरे जीवन का सामना करने में, हमारा स्वास्थ्य दांव पर है।