गाजर कैसे उगाएं
वहां कई हैं गाजर के प्रकारया तो इसकी लंबाई से या इसके आकार से। एक चपटा अंत और शंक्वाकार के साथ लंबे, मध्यवर्ती, छोटे, गोल, बेलनाकार होते हैं। गाजर के तीन मुख्य प्रकार हैं: कच्चे और स्टू के उपभोग के लिए बड़े, लंबे और पतले हैं जो पैकेजिंग के लिए हैं और अंतिम वाले गुच्छा और मीठे हैं जो ताजा खपत के लिए हैं। गाजर सलाद में डालने और व्यंजनों के असंख्य बनाने के लिए एकदम सही हैं। अगर आप सीखना चाहते हैं गाजर उगाएं, OneHowTo.com से निम्नलिखित लेख देखें।
आपको की आवश्यकता होगी:
अनुसरण करने के चरण:
उसके लिए मिट्टी और जमीन गाजर की फसल यह एक हल्का लेकिन गहरा गाद है जो बहुत जल्दी सूखता नहीं है। हम ताजा खाद को जोड़ने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इससे जड़ें अच्छी तरह से विकसित नहीं हो पाती हैं। आप क्या कर सकते हैं एक अच्छी तरह से निषेचित खाद या जमीन पर हटा दिया गया है जो गाजर बोने से लगभग दो सप्ताह पहले 70 ग्राम प्रति एम 2 की दर से बोया जाता है। मुख्य जड़ को जमीन में गहराई तक जाना चाहिए, इसलिए मिट्टी को एक निश्चित गहराई तक अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए।
अगर तुम चाहते हो गाजर का पौधा एक दराज या नर्सरी में, यदि आपके पास एक गर्म दराज है, तो जनवरी में गोल गाजर बोएं, दूसरी तरफ, अगर दराज ठंडा है, तो आप फरवरी के मध्य में बुवाई करेंगे। आपको लगभग 23 सेमी की गहराई होनी चाहिए और आप बीजों को 15 सेंटीमीटर दूर पंक्तियों में व्यापक रूप से बिखेर देंगे।
यदि आप घर के बगीचे में बोना चाहते हैं, तो आपको मार्च में जुलाई तक शुरू करना होगा, यदि आप ग्रह के उत्तरी गोलार्ध में हैं, यदि आप दक्षिणी गोलार्ध में हैं तो आपको 6 महीने जोड़ना होगा। मई या जून की शुरुआत में अपनी मुख्य फसल अंतरिम बुवाई करें। लंबी गाजर उन्हें मई में एक सीमा के रूप में बोना पड़ता है, बाहर की बुवाई के लिए, पंक्तियों के बीच 20-23 सेमी, छोटी सींग वाली गाजर की किस्मों और मुख्य फसलों के लिए 25-30 सेमी के बीच छोड़ना पड़ता है। बीज को एक सेंटीमीटर गहरा डालना पड़ता है। यदि आप अनियंत्रित रूप से बोते हैं, तो प्रति क्षेत्र लगभग 80 ग्राम बीज का उपयोग किया जाएगा, लगभग 15-20 सेमी के पौधों के बीच अंतिम दूरी को छोड़कर, जो बताता है कि यदि वे अनुशंसित से कम दूरी पर रहते हैं, तो आपको पौधों को पतला करना होगा।
कई मौकों पर आप थिंकिंग को छोड़ सकते हैं जब तक कि जड़ें खपत के लिए पर्याप्त न हों, लेकिन हम अनुशंसा करते हैं कि आप 2-5 सेमी पर एक प्रारंभिक थिनिंग करें। मुख्य फसलों को 8-10 सेंटीमीटर और जूलिया की बुवाई 5-8 सेमी अलग से साफ करें। आपको यह केवल तब करना होगा जब पौधे आकार में स्वीकार्य हों।
यदि आप एक सूखी जगह में रहते हैं, तो आपको पतले होने से पहले पंक्तियों को अच्छी तरह से पानी देना होगा। फिर आप अपने पैर और पानी के साथ जमीन पर फिर से दबाएं। एक चीज जो आपको करने की ज़रूरत नहीं है वह समय से पहले मुख्य फसल पंक्तियों को इकट्ठा करना है, क्योंकि यह प्रोत्साहित करेगा गाजर मक्खी, क्योंकि ये मक्खियाँ अपने अंडे छेद में रखती हैं।
के लिये गाजर इकट्ठा करेंअक्टूबर के अंत में मुख्य फसल की जड़ों को उठाता है। एक छोटी फावड़ा या पिचकारी की मदद से, उन्हें बाहर निकालने से पहले जड़ों को मुक्त करें और उन्हें बाकी मिट्टी से अच्छी तरह से साफ करने के लिए स्क्रब करें। मुकुट से जड़ों को लगभग 13 मिमी काटें। खपत के लिए सभी क्षतिग्रस्त या टूटी हुई गाजर को अलग करें।
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टिप्स
- गाजर को बाहर रखने के लिए, उन्हें एक ढेर में व्यवस्थित करें जिसमें अंदर की ओर जड़ें हों (चित्रण देखें)। उन्हें घास या पुआल की एक परत और मिट्टी की एक और परत के साथ कवर करें। गाजर को खराब होने से बचाने के लिए एक शीर्ष के रूप में ऊपर से उभरी हुई टॉपिंग सामग्री को मुट्ठी भर छोड़ दें। मार्च में, मिट्टी को हटा दें, या वे जल्दी से चूसने वाले अंकुरित होंगे। किसी भी जड़ों को खुरचें और गाजर को एक दराज में स्थानांतरित कर सकते हैं।
- स्वस्थ गाजर का पत्ते चमकदार है। यदि यह अपनी ताजगी खो देता है, तो एफिड्स या गाजर मक्खियाँ होती हैं।
- गाजर मक्खी अप्रैल और जून के बीच दिखाई देती है और जड़ों के करीब अंडे देती है। जब लार्वा उन पर हमला करता है, तो पर्ण लाल रंग की टिंट पर लग जाता है और फिर पीला हो जाता है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप रोपण से पहले बीएचसी के साथ पंक्तियों को छिड़क कर या ट्राइक्लोफॉन आधारित कीटनाशक स्प्रे के साथ युवा पौधों का इलाज करके खुद को रोकें। उपचार के बाद तीन सप्ताह के भीतर सब्जियां नहीं खानी चाहिए।