डार्क चॉकलेट के साथ 8 स्वस्थ और आसान रेसिपी

डार्क चॉकलेट हमें एक मिठाई की इच्छा को पूरा करने में मदद करती है और हमें बहुत सारी ऊर्जा देती है, इसलिए हम आपको 8 व्यंजन दिखाते हैं जिन्हें आप इसके साथ तैयार कर सकते हैं।

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रंगे हाथों पकड़ना

कुछ दिन पहले हमने आपको कुछ स्वादिष्ट वीगन रेसिपी बताई थी जिसे आप किसी भी परिस्थिति में बना सकते हैं। हमने आपको मोटापे से बचने के लिए स्वस्थ रात्रिभोज के लिए कुछ उपाय भी प्रदान किए हैं। लेकिन उन सनक का क्या जो हमें भोजन के बीच में प्रताड़ित करती हैं? हालाँकि, जब हम मिठाई की तरह महसूस करते हैं तो पाप करने से बचने के लिए सामान्य व्यंजन हैं, यदि आप चॉकलेट के आदी हैं तो आपके लिए विशिष्ट (और बहुत स्वस्थ) व्यंजन भी हैं। हम आपको आठ विचार देते हैं जो आप करने जा रहे हैं और दोहराएं और दोहराएं।

डार्क चॉकलेट मफिन

अमीर बनाने के लिए muffins डार्क चॉकलेट के लिए आपको बस एक केला, एक चम्मच सीलोन दालचीनी, एक ऑर्गेनिक अंडा और शुद्ध वसायुक्त कोको पाउडर का उपयोग करना है। आप जितने मफिन बनाना चाहते हैं, उसके आधार पर आनुपातिक रूप से मात्रा बढ़ाएँ। सभी सामग्री को मिक्सर में मिलाकर माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में डाल दें। इसे मध्यम शक्ति पर तीन मिनट तक गर्म करें। आप अंदर अखरोट या एक औंस डार्क चॉकलेट डाल सकते हैं। अधिक जानकारी के लिए ब्लैंका गार्सिया ओरिया का इंस्टाग्राम देखें।

डार्क चॉकलेट के साथ कद्दू पाई

हमने शानदार शेफ जेमी ओलिवर के कद्दू पाई के संदर्भ के आधार के रूप में लिया है और हमने कुछ संशोधन किए हैं. फिर भरने के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे हैं: 425 ग्राम कद्दू की प्यूरी, 2 साबुत अंडे, 2 अंडे की जर्दी, एक संतरा, 2 बड़े चम्मच साबुत दलिया, 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी। चॉकलेट बेस के लिए आपको चाहिए: 175 ग्राम साबुत दलिया, एक बड़ा चम्मच नारियल का तेल, आधा टैबलेट 95% डार्क चॉकलेट और एक अंडे की जर्दी। पहले कद्दू की प्यूरी तैयार करें (इसे क्रॉसवाइज बेक करें और बाद में पल्प निकाल लें) और बाकी सामग्री के साथ ब्लेंडर से मिला लें। फिर बेसन की सामग्री को मिला लें और बेलन की सहायता से मिश्रण को फैला दें। इसे बेकिंग शीट पर फैलाएं, इसे कांटे से छेदें ताकि यह ज्यादा न उठे और इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर इसे फ्रिज में रख दें और फिर भरने के लिए सामग्री मिला लें। इसे आपके फ्रिज में रखे बेस पर डालें और मध्यम आँच पर 40 मिनट तक बेक करें।

डार्क चॉकलेट के साथ चने की कुकीज

ब्लैंका गार्सिया ओरिया की एक रेसिपी के अनुसार आठ कुकीज बनाने के लिए आपको 200 ग्राम पके हुए छोले, दो बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, 15 ग्राम ओटमील, 15 ग्राम रोल्ड ओट्स, 3 खजूर, एक बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी चाहिए। 1 नींबू का छिलका और एक चम्मच नींबू का रस। यदि आप चाहते हैं कि उनके पास चॉकलेट का स्वाद हो, तो एक बड़ा चम्मच शुद्ध शुद्ध कोको पाउडर मिलाएं। सभी सामग्री को मिलाकर 180 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।

घर का बना डार्क चॉकलेट ब्राउनी

आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ एड्रियाना ओरोज होममेड ब्राउनी बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करने की सलाह देते हैं: 2 साबुत अंडे, दो या तीन मध्यम (पके हुए) केले, 60 ग्राम ओट्स या दलिया, 20 ग्राम शुद्ध वसायुक्त कोको पाउडर, 2 बड़े चम्मच पीनट बटर , स्वादानुसार दालचीनी, 2 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा और चार कच्चे अखरोट। आपको बस ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करना है, मिश्रण को ग्रीसप्रूफ पेपर वाले मोल्ड में डालें और इसे 25 मिनट तक पकने दें।

स्वस्थ चॉकलेट आइसक्रीम

यह सबसे आसान रेसिपी है जिसे आप आज देखने जा रहे हैं और यह Isabela de Lachiondo की है। आपको केवल दो अवयवों की आवश्यकता है: टुकड़ों में जमे हुए केले (बिना त्वचा के) और शुद्ध वसायुक्त कोको पाउडर। दोनों सामग्रियों को मिलाएं और डालें उपरी परत जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है।

चॉकलेट आइसक्रीम

"चॉकलेट हेज़लनट आइसक्रीम" पोषण विशेषज्ञ ब्लैंका गार्सिया ओरिया का काम और कला है। अंदर, इसमें रास्पबेरी और केला है लेकिन हम जो भी फल चाहते हैं या यहां तक ​​​​कि, जैसा कि आप छवि में देख रहे हैं, दही डाल सकते हैं। कवरेज के लिए हमें केवल 85% चॉकलेट के पांच या छह औंस, नारियल तेल का एक बड़ा चमचा (जैतून का तेल काम नहीं करता) और नट्स चाहिए। हम फलों को फेंटेंगे और मिश्रण को एक सिलिकॉन आइसक्रीम मोल्ड में डाल देंगे (यदि आप उनकी प्रोफ़ाइल पर जाएँ तो आपको पता चल जाएगा कि इसे कहाँ से खरीदना है)। हम चॉकलेट को नारियल के तेल के साथ माइक्रो में एक गिलास में पिघलाएंगे, हम अपनी आइसक्रीम (पहले से जमी हुई) को स्टिक से लेते हुए डुबोते हैं। कटलफिश तुरंत जम जाती है इसलिए हम उनका सेवन कर सकते हैं या उन्हें फिर से जमा कर सकते हैं।

ब्लैक चॉकलेट नूगा

चॉकलेट नूगट तैयार करने के लिए आपको केवल 95% डार्क चॉकलेट टैबलेट, प्राकृतिक जामुन और फूला हुआ क्विनोआ चाहिए। चॉकलेट को माइक्रोवेव में एक चम्मच नारियल तेल के साथ पिघलाएं और उसमें क्विनोआ और फल डालें। मिश्रण को सिलिकॉन मोल्ड में डालें और कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में छोड़ दें। क्रिसमस नौगट से ईर्ष्या करने के लिए कुछ भी नहीं।

कोको आसव

यह नुस्खा रात के लिए बहुत अच्छा है जब आप एक मीठा इलाज चाहते हैं। आधा गिलास दूध में आधा गिलास पानी और एक चम्मच शुद्ध वसायुक्त कोको पाउडर मिलाने के लिए पर्याप्त है। गरम करें, हिलाएं और आनंद लें।

डार्क चॉकलेट के क्या फायदे हैं?

MediQuo पोषण विशेषज्ञ सोनिया सिब्रियन का कहना है कि डार्क चॉकलेट को पारंपरिक रूप से मूड में सुधार और महान एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के लिए कहा गया है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इससे आपके शरीर को और क्या फायदे होते हैं?

• यह फाइबर में समृद्ध है इसलिए यह आंतों के संक्रमण के पक्ष में है
• यह विटामिन और खनिजों से भरा हुआ है
• यह उम्र से संबंधित स्मृति हानि के खिलाफ प्रभावी है
• OCU के आंकड़ों के अनुसार, हमारे शरीर में आंतों के वनस्पतियों के लिए लाभकारी बैक्टीरिया की उपस्थिति बढ़ जाती है
• मोटापे और हृदय रोगों के विकास के पक्ष में बैक्टीरिया की उपस्थिति को कम करता है

हाँ, वास्तव में। यह आवश्यक है कि आप एक ऐसी चॉकलेट चुनें जिसमें कोको में प्राकृतिक रूप से केवल शर्करा मौजूद हो। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह मामला है, केवल उन लोगों का चयन करें जिनका कोको प्रतिशत 85% से अधिक है।