कैसे घर पर chives बोना
चाइव्स, जिसे चाइव्स, चाइव्स, चाइव्स या लीफ प्याज के रूप में भी जाना जाता है, एलियासी परिवार की एक सुगंधित जड़ी बूटी है जो पूरे वर्ष खिलती है। यह एक बहुत ही सुगंधित पौधा है जिसके बल्ब में प्याज या लीक के समान स्वाद होता है।
इसके पाक उपयोगों के अलावा, वेट लॉस डाइट में चाइव्स आपकी सहयोगी हो सकती है, क्योंकि यह वसा को अवशोषित करने में मदद करती है।
अगर तुम जानना चाहते हो कैसे बीज और जड़ों के साथ chives बोना, निम्नलिखित वनहॉटो लेख को याद न करें जिसमें हम आपको बताते हैं कि यह दोनों तरीके से कैसे करें और हम आपको घर पर इसकी रोपाई, इसकी फसल और देखभाल के लिए कुछ सिफारिशें देते हैं। नोट करें!
सूची
- चाइव्स या चाइव्स के लक्षण
- बीजों के साथ चनों की बुवाई कैसे करें
- कैसे जड़ के साथ chives बोना
- देखभाल और फसल देता है
चाइव्स या चाइव्स के लक्षण
chives या चाइव्सवैज्ञानिक नाम से एलियम स्कोनिओप्रासमयह 60 सेंटीमीटर लंबे और खूबसूरत बैंगनी फूलों वाली हरी पत्तियों वाला एक पौधा है। इसकी पत्तियों को व्यापक रूप से सुगंधित स्वाद के लिए पकाने में उपयोग किया जाता है और यह सूप और स्टोव के लिए कई व्यंजनों में घटक है।
अगर आप सीखना चाहते हैं रोपण कैसे करें और चाइव्स कैसे उगाएं, आपको पछतावा नहीं होगा! चाइव्स न केवल खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, वे आपके घर के बगीचे में कीटों को रोकने के लिए सजावटी पौधे या एक प्रभावी एंटीडोट भी हो सकते हैं।
इससे पहले कि हम देखें कैसे बीज के साथ या बिना घर पर chives बोना, हम आपको इसकी खेती के बारे में कुछ पहलुओं पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:
- चिव्स पूरे वर्ष उगते हैं, लेकिन यद्यपि यह एक बारहमासी है, लेकिन इसे लगाने का सबसे अच्छा समय महीनों के दौरान होता है जब यह बहुत गर्म नहीं होता है। इस प्रकार, उन्हें उगाने का सबसे अच्छा मौसम वसंत है।
- यह एक ऐसा पौधा है जो सूरज को तरजीह देता है, इसलिए कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कहाँ लगाएंगे, सुनिश्चित करें कि इसकी सूरज की रोशनी तक पूरी पहुँच है।
- चाइव्स के संघों के लिए, आप इसे गाजर, अजवाइन या सलाद पौधों के पास लगा सकते हैं।
- आपको इसे बीन या मटर के पौधों के पास लगाने से बचना चाहिए।
- यदि आप जिस मिट्टी में रोपण कर रहे हैं वह थोड़ी सी दोमट है, मिट्टी को अधिक देने के लिए पहले थोड़ा सा रेत डालें।
चाइव्स की विशेषताओं को जानने के अलावा, यह जानना दिलचस्प है कि इसकी पत्तियां एक समृद्ध भोजन हैं विटामिन सी, के और ए, साथ ही साथ पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिज। वे कैलोरी में कम हैं (प्रति 100 ग्राम 30 किलो कैलोरी) और आप उन्हें व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं जैसे:
- विशेष टमाटर का सलाद
- बढ़िया जड़ी बूटी की चटनी
- एवोकैडो सुशी
बीजों के साथ चनों की बुवाई कैसे करें
बीज देता है यह अन्य बीजों जैसे कि लीक और प्याज के समान है। यह एक ऐसा पौधा है जिसे अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और जिसकी वृद्धि तेज (लगभग 8 सप्ताह) होती है, इसलिए आप अपने व्यंजनों को कम समय में तैयार करने के लिए ताजा चाइव्स कर सकते हैं।
चाइव सीड्स को लगाने के लिए बहुत जगह होना या बगीचे का होना जरूरी नहीं है, एक छोटा बर्तन जिसे आप किचन में रख सकते हैं या एक छोटी बालकनी पर्याप्त होगी। आप इसे गमले में लगा सकते हैं क्योंकि यह एक पत्तीदार पौधा है और उस गहराई के साथ बढ़ता और विकसित होता है। बेशक, यह सुनिश्चित करें कि यह सूरज हो जाता है।
यदि आप अपने चितकबरे चनों के बीज लगाने का निर्णय लेते हैं, तो ये हैं चाइव्स लगाने के लिए कदम आपको क्या करना चाहिए:
- शीर्ष पर पहुंचे बिना मिट्टी के साथ पॉट भरें ताकि पानी न निकलने पर बीज सूखा न हो या मिट्टी बाहर न निकले।
- आप बुवाई शुरू करने से पहले मिट्टी को गीला कर दें, ध्यान रखें कि यह पोखर में न जाए। कुछ उर्वरक भी डालें और मिट्टी में मिलाएं।
- अपने हाथ में बीज लें और उन्हें जमीन पर बिखेर दें।
- बीज को मिट्टी या सब्सट्रेट की एक बहुत पतली परत के साथ कवर करें, आधा इंच या तो।
- अपने गमले को चाइव्स के साथ ऐसी जगह पर लगाएं जहां से उसे सूरज मिल सके।
यदि आप एक बार अंकुरित होने के बाद chive रोपाई को रोपाई करना चाहते हैं, तो आपको कुछ इंतजार करना होगा स्थानांतरण करने से 6 सप्ताह पहले। यदि, दूसरी ओर, आप सीधे अपने बगीचे या बाग में बीज लगाना चाहते हैं, तो पढ़ें।
कैसे एक बगीचे में chives बोना
घर पर चाइव्स का आनंद लेने का एक और विकल्प यह है कि इसे एक छोटे से पौधे में लगाया जाए बगीचे में वनस्पति उद्यान। यदि आप अपने बगीचे से शुरू कर रहे हैं, तो हम आपको हमारे लेख पर जाएँ कि अधिक सुझावों के लिए घर पर एक बगीचा कैसे बनाया जाए, लेकिन यदि आप पहले से ही एक विशेषज्ञ हैं, तो पौधे लगाने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें:
- मिट्टी तैयार करें जहां आप चाइव्स लगाने जा रहे हैं। मिट्टी को गीला करें और उर्वरक को मिट्टी के साथ मिलाएं।
- बीज की प्रत्येक पंक्ति के बीच 40 सेंटीमीटर की दूरी पर मिट्टी में फरस बनायें जो आप लगाने जा रहे हैं।
- छेद तैयार करें ताकि एक बीज और दूसरे के बीच 10 सेमी का अलगाव हो।
- बीज रखें और उन्हें मिट्टी की एक बहुत पतली परत के साथ कवर करें।
- जीवाणुओं के अंकुरित होने की प्रतीक्षा करें और पौधों को स्वस्थ और मजबूत दिखें। फिर से खाद डालें।
कैसे जड़ के साथ chives बोना
कई विशेषज्ञ इस मामले में, जब से इस मामले में अपनी जड़ों के साथ एक मौजूदा संयंत्र से चाइव्स बुवाई की सलाह देते हैं विकास तेज है अगर हम बीज लगाते हैं।
इसलिए, यदि आपके पास बीज नहीं हैं और इसे और भी तेजी से करना चाहते हैं, तो आपको केवल एक खरीदना होगा chives की टहनी किसी भी सुपरमार्केट में इसे घर पर लगाने और इसे खुद उगाने के लिए। मूल के साथ chives बोना और सीखना कैसे पानी में chives बोना, आपको बस निम्नलिखित चरणों का पालन करना होगा:
- चाइव्स के सफेद हिस्से को काटें (यह वही है जिसे आपको रोपण करने की आवश्यकता होगी)। हरे भाग का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है।
- सफेद भाग को जड़ के साथ लें और एक गिलास पानी में डालें, जिससे यह सुनिश्चित हो जाए कि जड़ पूरी तरह से जलमग्न है।
- जब पानी अवशोषित हो जाता है, तो अधिक जोड़ें (बस सफेद क्षेत्र को कवर करने के लिए जहां जड़ें हैं)।
- कुछ दिनों के बाद, आप देख सकते हैं कि चाइव्स के ऊपरी क्षेत्र में नए डंठल कैसे उभर रहे हैं। यह चाइव्स जड़ों को लगाने का समय है।
- चाहे आप इसे बगीचे या गमले में लगाने जा रहे हों, मिट्टी को नम कर लें और उसमें थोड़ा सा खाद या उर्वरक मिला दें।
- एक छेद ड्रिल करें और नई जड़ का स्टेम डालें। यदि कई chives हैं, तो उस दूरी का सम्मान करना न भूलें जो हम प्रत्येक छेद के बीच उल्लेख करते हैं।
- खाद या खाद की एक बहुत पतली परत के साथ कवर करें।
- जब वे दिखाई दें तब खरपतवार निकालें और फिर से पानी डालने से पहले मिट्टी सूखने तक प्रतीक्षा करें।
देखभाल और फसल देता है
जब आप अपने लगाए हैं चाइव्स प्लांटया तो बीज के साथ या जड़ों के साथ, आपको इस पौधे की मूल देखभाल को ध्यान में रखना होगा ताकि यह स्वस्थ, मजबूत और अंकुरण के साथ बढ़े। का ध्यान रखें देखभाल करता है, साथ ही इसकी सही फसल और खेती के लिए सलाह:
- इसे सुंदर और अच्छी अंकुरण अवस्था में रखने के लिए, हम सुझाव देते हैं इसे हर 3 सप्ताह में निषेचित करें लगभग तरल खाद के साथ।
- हालांकि इसके फूल बहुत सुंदर होते हैं, उन्हें अवश्य ही समाप्त कर देना चाहिए क्योंकि इस मामले में क्या दिलचस्पी है। यदि आप फूल निकालते हैं, तो पत्ती की फसल अधिक होगी, क्योंकि चिव्स एक अत्यधिक आक्रामक पौधे हैं।
- आप उन फूलों का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आप सलाद में काटते हैं, क्योंकि वे भी खाद्य हैं। फूल आमतौर पर मई और जून के महीनों के बीच निकलते हैं।
- तुम्हे करना चाहिए हर दूसरे दिन चाइव्स को पानी दें, लगभग, पानी के साथ हल्की बारिश के समान होती है, बिना बाढ़ के। इस प्रभाव को प्राप्त करने के लिए सबसे उचित बात यह है कि इसे पानी पिलाने के साथ करना चाहिए।
- जब आप खाना पकाने के लिए चाइव्स का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको कैंची के साथ आवश्यक तनों को काटना होगा। चिंता न करें, ये कटे हुए तने जल्दी से वापस उग आएंगे।
- चाइव्स को काटने के लिए, हम आपको सुझाव देते हैं कि जब तक पौधे में लगभग 4 या अधिक तने न हों, तब तक आप प्रतीक्षा करें।
- अपने बर्तनों को ऐसे स्थान पर रखें जहाँ सूरज चमकता हो। आप देख सकते हैं कि तने अजीब आकार में बदल जाते हैं या प्राप्त करते हैं, इसका कारण यह है कि वे प्रकाश स्रोत कहां हैं, इसके लिए निर्देशित होते हैं।
- अपने बगीचे में चिव पौधों को स्वस्थ रखने के लिए, उन्हें हर 2-3 साल में विभाजित करें।
यदि आप जानना चाहते हैं कि अन्य बगीचे के पौधों की वृद्धि और देखभाल कैसे करें, तो हमारे लेख पर जाने में संकोच न करें कैसे धनिया बोना है और घर पर सुगंधित पौधों को कैसे बोना है।
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