इस छुट्टियों के मौसम में नाराज़गी से छुटकारा पाने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ नाराज़गी और तरकीबें पैदा करते हैं
हम आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ एना ग्लोरिया कैंटोस एगुइलर से बात करते हैं और वह हमें बताती हैं कि हम इस छुट्टियों के मौसम में नाराज़गी या नाराज़गी की समस्या से कैसे बच सकते हैं।
क्या आप जानते हैं कि कम से कम 7% आबादी के पास है पेट में गैसपेट या पेट में जलन दैनिक और वह 15% पीड़ित इस समस्या कम से कम महीने में एक बार? नाराज़गी दूर करने के लिए, 27% बार-बार एंटासिड लेते हैं। इनमें से आधे लोग पीड़ित हैं अन्नप्रणाली के घाव.
ये कुछ आंकड़े हैं जो आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ हमें बताते हैं एना ग्लोरिया कैंटोस एगुइलारी, जिनसे हम बचने, रोकने या नाराज़गी का इलाज करने की सलाह के लिए गए हैं क्रिसमस. वह वही रही है जिसने हमें बताया है कि पेट में गैस, ऐसा क्यों होता है, इससे पीड़ित होने पर हमारे शरीर का क्या होता है, क्या खाना यू व्यवहार वे इसे भड़काते हैं और हम इसे कैसे समाप्त कर सकते हैं। हम आपको नीचे सब कुछ बताएंगे।
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नाराज़गी क्या है?
आहार विशेषज्ञ-पोषण विशेषज्ञ एना ग्लोरिया कैंटोस एगुइलारी को परिभाषित करो पेट में जलन या पेट में गैस एक जलन के रूप में जो रेस्ट्रोस्टर्नल दर्द के साथ होती है, यानी उरोस्थि के पीछे। यह हमें बताता है कि हम इसे पेट और गले के गड्ढे के बीच, एक विशिष्ट बिंदु पर, या लगातार इस पथ पर महसूस कर सकते हैं, जो कि अन्नप्रणाली है। क्या समझाएं इसे ईर्ष्या के नाम से जाना जाता है और यह आमतौर पर अंतर्ग्रहण के बाद होता है। उनका दावा है कि जब हम झुकते हैं या लेटते हैं तो यह बढ़ जाता है और यह कभी-कभी सीने में दर्द के रूप में प्रकट होता है जिसे दिल का दर्द माना जा सकता है। "यह तब होता है जब पेट का एसिड वापस अन्नप्रणाली में बह जाता है, वह नली जो भोजन को मुंह से पेट तक ले जाती है।", हमें निर्दिष्ट करता है। लेकिन जब हम उस जलन को झेलते हैं तो शरीर का क्या होता है? नीचे हम आपको इसके बारे में बताएंगे और उस सलाह को प्रकट करेंगे जो विशेषज्ञ ने हमें दी है नाराज़गी को रोकें.
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जब हमें सीने में जलन होती है तो हमारे शरीर में क्या होता है?
पोषण विशेषज्ञ इसे इस तरह बताते हैं:
"जब हम खाते हैं, हम भोजन को चबाते हैं, हम इसे पीसते हैं और इसे लार के साथ मिलाते हैं और हम निगलते हैं, अर्थात हम निगलते हैं। भोजन का बोलस अन्नप्रणाली के माध्यम से उतरता है और एक अवरोध तक पहुँचता है, निचला एसोफेजियल स्फिंक्टर जो उपस्थिति में खुलता है भोजन का ताकि यह पेट तक पहुँच सके। सामान्य परिस्थितियों में, यह दबानेवाला यंत्र बंद रहता है। पेट में, इस भोजन बोल्ट को छोटे पदार्थों में टूटते रहना पड़ता है ताकि हम उन्हें अवशोषित कर सकें। इस उद्देश्य के लिए, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, एक बहुत अम्लीय पदार्थ, स्रावित होता है। पेट की दीवारों को उस एसिड से बचाने के लिए म्यूकोसा से ढक दिया जाता है, लेकिन वह म्यूकोसा पूरे पाचन तंत्र में मौजूद नहीं होता है। तब क्या होता है? यदि, किसी भी कारण से, एसिड वापस अन्नप्रणाली में बढ़ जाता है, हमें लगता है कि जल रहा है।"
यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड अन्नप्रणाली में बढ़ जाता है, यह विभिन्न कारणों से हो सकता है लेकिन अपर्याप्त आहार समस्या को बढ़ा देता है।
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क्या खाद्य पदार्थ नाराज़गी का कारण बनते हैं?
ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जो विशेषज्ञ के अनुसार पुष्टि करते हैं, पेट से एसिड स्राव को बढ़ावा देते हैं। वे ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें पचाने में अधिक लागत आती है। उन्हें छोटे पदार्थों में तोड़ने के लिए अधिक हाइड्रोक्लोरिक एसिड की आवश्यकता होती है. परिणामस्वरूप हम कह सकते हैं कि वे अधिक चिड़चिड़े हैं। अगर हम नाराज़गी से पीड़ित हैं तो जिन खाद्य पदार्थों से हमें बचना चाहिए, उनमें हम इस बात पर प्रकाश डाल सकते हैं, ठंड में कटौती और वसायुक्त मांस, कॉफी या चॉकलेट, डेयरी या शराब. भी सबसे खट्टे फल या कार्मिनेटिव्स जैसे लहसुन या प्याज, पुदीना या सौंफ।
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नाराज़गी के लिए अन्य जिम्मेदार
एना ग्लोरिया ने हमें चेतावनी दी है कि केवल उन्हीं खाद्य पदार्थों का उल्लेख नहीं है जो नाराज़गी के लिए जिम्मेदार हैं। "तंबाकू, मोटापा, बहुत तंग कपड़े, खाने के समय खराब मुद्रा, बहुत जल्दी खाना या बिना चबाये भी ऐसे कारक हैं जो समस्या को बढ़ाते हैं", वो ध्यान दिलाता है। "संक्षेप में, कोई भी बहुत प्रचुर भोजन इन तिथियों या किसी भी स्थिति के लिए इतना विशिष्ट है कि हमारे पेट में एक अच्छा पाचन और पेट में इस भाटा की सामग्री को करने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है ", वह कहते हैं।
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हम नाराज़गी से कैसे बचें?
विशेषज्ञ के अनुसार, हमें पौधों के खाद्य पदार्थ, फलियां, मांस और दुबली मछली को प्राथमिकता देनी चाहिए। लेकिन, इससे ऊपर, वह आश्वासन देता है कि शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि "कम मात्रा में भोजन करना है, इस तरह, एक बड़ा एसिड स्राव होना और हमारे पेट के लिए बहुत अधिक भरना मुश्किल होगा। " "इसी तरह कि भोजन करते समय एक सीधी मुद्रा बनाए रखना और तुरंत बिस्तर पर मत जाओ वे इन दर्दों से बचने में हमारी बहुत मदद कर सकते हैं ", वे बताते हैं। इस प्रकार, इन तिथियों के लिए, पोषण विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं:
- कम मात्रा में और दिन में अधिक बार खाएं
- वसा, सॉसेज और शराब को नियंत्रित करें
- नए साल के लिए स्थायी रूप से तंबाकू छोड़ने का संकल्प लें
क्या दवाओं की सिफारिश की जाती है?
जो लोग एंटासिड को उपशामक के रूप में लेने की सोच रहे हैं, उनके लिए बहुत सावधान रहें। एना ग्लोरिया हमें बताती है कि "सामान्य एल्मैक्स जैसे एंटासिड दवाएं हैं और हमें उनका अच्छा उपयोग करना चाहिए"। विशेषज्ञ के अनुसार, अगर एक दिन हमें कभी-कभी नाराज़गी होती है, तो हमें खुद से पूछना चाहिए कि क्या हमने बहुत कुछ खाया है, बहुत पीया है या गलत मुद्रा अपनाई है। यदि उत्तर नहीं है, और हमें अभी भी नाराज़गी है, या यदि एपिसोड की पुनरावृत्ति होती है, तो हमें किसी विशेषज्ञ के पास जाना चाहिए न कि स्व-औषधि। "शरीर हमें बताता है कि कब कुछ गलत हो जाता है," एना ग्लोरिया जबरदस्ती कहती है। "एंटासिड लेना उस चेतावनी को अनदेखा कर रहा है और हम एक बड़ी समस्या का मुखौटा लगा सकते हैं," वे कहते हैं। "आखिरकार, जीईआरडी के कारण होने वाली नाराज़गी कुछ सही नहीं होने का परिणाम है," वे कहते हैं। इस प्रकार, वह हमें अपने शरीर को सुनने के लिए आमंत्रित करता है और जो वह हमें बताने की कोशिश कर रहा है उसका कारण ढूंढता है।
unsplash"हमारे पेट के लिए एक बहरा कान मोड़ने और इसे एंटासिड के रूप में एक कैंडी के साथ बंद करने के बजाय, हम स्वादिष्ट, स्वस्थ और पौष्टिक भोजन खाने का आनंद लेने जा रहे हैं, और हम इन छुट्टियों को बिना किसी ज्यादती के मनाने जा रहे हैं," कहते हैं विशेषज्ञ। क्या आप इसे करने को तैयार हैं? एक अधिक सहने योग्य क्रिसमस आपके हाथ में है।